[中式食譜] 雞 肉 蛋 花 湯

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需 時 ： 25 分 鐘 公仔箱論壇3 B' D, d0 {! D: C1 B) W2 l4 f
價 錢 ： $25/4 人
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- h1 I0 L/ O  e, N. @3 E2 @( |8 C材 料 ： 雞 胸 肉 200 克 、 雞 蛋 3 隻 、 羅 勒 3 棵 、 雞 湯 2 杯 、 清 水 3 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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8 O) B2 |) S8 @/ r+ |& `做 法 ： 雞 肉 切 件 ； 雞 湯 / 清 水 注 入 煲 內 煮 5 分 鐘 ， 放 入 雞 肉 / 羅 勒 再 煮 10 分 鐘 ， 下 鹽 / 胡 椒 粉 調 味 ； 雞 蛋 拌 勻 ， 加 入 湯 中 成 蛋 花 ， 待 滾 起 後 即 成 。