[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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0 k3 L/ d+ w4 ?: R' o『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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( ]& d* [) V  P/ n) V& ]1 }tvb now,tvbnow,bttvb『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。公仔箱論壇2 S4 p  d% }, t6 }8 ?- r. e% U

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樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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3 z0 [( T/ v/ ^: Y( w! g' ctvb now,tvbnow,bttvbDidi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 W5 S6 _8 \
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樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。
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4 O& h$ q/ Y& p' [& `! nDidi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。tvb now,tvbnow,bttvb; N5 \$ Z. a* u9 G* h0 f

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樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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樂子：來啦來啦....試一試先...
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( Z3 i* T7 H+ f1 x3 i3 ]樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...tvb now,tvbnow,bttvb/ W& R2 M* s6 M) ], W

# j3 R8 o3 v0 t- N樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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樂子：街邊還有這些雪榚餅車。公仔箱論壇8 K. M% o& Z/ Y6 q# s

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" H, G" a5 O! Z; m# HDidi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。tvb now,tvbnow,bttvb0 W/ n% F! I1 o6 H0 P2 |, u
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4 I+ C$ p) ?* I+ G' m) H+ {公仔箱論壇樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！
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1 k8 g/ w9 H* {7 c& a; TDidi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @) ?- C+ W6 I6 l) V/ q7 W

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) P  |  T0 J( a. r樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...tvb now,tvbnow,bttvb$ R* A0 v& z9 V- P" m

! E3 q$ K( w3 Z% W1 N7 c- j; ~5 IDidi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。公仔箱論壇7 I/ N9 V; G: O5 l$ y1 j* ^
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樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。
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' E& S/ m- M' `; v+ d' ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) U% B# m( ~: l4 t' u* j3 t
樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！+ Q& ~2 V7 N/ j( H8 l

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Didi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。9 d8 Q7 s" @4 W9 w* y$ n

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2 a: l" Y8 W' E/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：4 t, F3 j) i! t6 x& Q/ S8 [
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Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............公仔箱論壇5 W: B: \  U& U

  _6 G" T) D$ r* ?樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 D; _( E, ?3 \' k4 k
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Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。os.tvboxnow.com8 _" B' {7 }% n. I

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Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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