材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 Z+ _2 i/ _% `* i6 \4 ~
牛柳 160克（切片）
, F8 l* |* J. ktvb now,tvbnow,bttvb芒果肉 80克（切條）公仔箱論壇, }. J3 o# p$ D+ O& Q
西蘭花 1個; a! T1 k& S0 B' C
薑 數片（切絲）
" `2 @9 Y/ ~: i/ t1 f+ |7 v% l, l蔥 1條（切短度）
' m$ ]' n' w/ [; B- P5 wtvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1湯匙
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0 ` ]% d5 b0 B2 i+ Utvb now,tvbnow,bttvb製法：
( v7 b0 N7 K: f3 A1 E% O0 \1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。公仔箱論壇) Z% s# ^! |9 Q$ v, x2 d
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
/ G6 M1 j( f I, Z3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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: k0 g$ j1 t0 m: c; \+ jos.tvboxnow.com調味：tvb now,tvbnow,bttvb/ R; @/ n5 W* o
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許' G. ?% V/ {' h) y! x& R: }( s5 d( C$ s5 ]
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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