正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。( x2 `& }8 R2 \9 L0 `
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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* @& Y1 M; j. ?- ] 用料：: x$ a- e3 f- g o8 T0 ^
1、幹核桃半斤（淨）。
+ \7 D5 U: A; Q# h8 R. p+ G6 X2 ~tvb now,tvbnow,bttvb 2、白糖一兩半。
/ e+ Y/ h6 i( R- M& f: ?, H, O3 A+ g 3、辣椒粉兩大匙。
" j0 c& c- e3 }( Dtvb now,tvbnow,bttvb 4、花椒粉一咖啡匙。
, P1 [1 K) A4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、甜面醬一匙。
5 l8 C9 I0 b* E' R+ Q 6、鹽一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I @9 X( H( t$ P# e8 q
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做法：
4 v M2 _6 {: E! W* [ 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。公仔箱論壇. p$ }7 ?4 L$ K; j0 x% E9 E
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/ g# U% U2 w+ u/ [& P9 E" ^% nos.tvboxnow.com 2、掰成兩瓣。
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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+ ^0 Z0 K& D1 c8 L6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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' Q: T' f; Q2 i, _- V9 _5 z9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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G7 s" k4 O9 K3 ^$ [4 |公仔箱論壇 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。& _2 H5 k! k. r% E2 s7 e' T& z" \# A
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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