寒風凜凜,香港遇到了五十九年來最低的氣溫。嚴寒終會過去,但逾四十年歷史的樂意餐廳Louis’ Steak House卻未能度過冬季,三月十八日光榮結業。
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1 K* O4 X; P3 p餐廳由楊氏四兄弟同心合力花大半生打造,從壯年經營至暮年,經歷巔峰與低谷。可是敵不過時艱。整頓無奈的心情,定了結業之日,翻開回憶相簿,一頁頁不捨情緒湧上心頭。7 d# A5 L( Y/ J! |: o
q+ O1 r' m, f; V* K公仔箱論壇二哥楊大華Alexander是樂意的領導人。四十年來寸步不離,不但為守業,亦為守諾。守護大哥臨終前的一個承諾。大哥在醫院彌留,Alexander替大哥抺身、剪指甲,舐犢情深,並誓言:「阿哥,你不用怕,有我一日,必定看管好餐廳。」
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4 N$ U) Z" C) @' I' b. A# L公仔箱論壇面對結業,他按捺不住情緒激動。「我有兩個老婆,樂意是大婆,妻子是第二個。」四年前患淋巴癌,半隻腳踏進鬼門關,仍記掛餐廳,「做了八次化療,醫生問我有甚麼懷念,我哭着說,最懷念這裏,一出院便回來工作。」
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5 u3 j0 q# l K7 utvb now,tvbnow,bttvbLouis' Steak House 樂意餐廳- Q% J0 c8 E0 N# s, Z* D% T5 l0 `5 j
地址:灣仔告士打道馬來西亞大廈一; M: e) Q/ m# |7 b9 Y L
營業時間:11:30am-3pm,6pm-10pm |