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材料︰# E p! q6 r, s& q# }
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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5 i* B1 V7 X" c* [( {9 ?9 G2 G牛月展醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ o3 H0 m5 y
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ Z( d4 w2 U8 |/ {
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1 b5 m- ]2 o- J( C# {$ a$ e2 f m做法：
" N/ ^, L, Z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛月展加醃料醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% s0 Z7 _5 \, K! k& f
4 P; v4 |, Q5 g/ {6 S: gtvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。& x F9 |/ N, a1 s0 |6 M
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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/ Y: |3 s" w; r7 R1 ?4 p' h4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。 |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
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