( h; m+ J$ T3 X& K材料: ; [. f; S9 v8 M; q! e' f
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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調味:
4 k+ S! E* b) [ x- Z K( a鹽1茶匙、胡椒粉適量公仔箱論壇6 g* W0 ^5 p0 f* Y4 B) F/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( E( }( @ j$ t- d. y8 l
- o- O$ W7 j( \* L+ x做法:
8 Q1 S$ z: O3 p3 \5 t' a Y1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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. ~! W# g, l9 z. ?3 h& V/ Z" p2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" `1 S2 J" O, w
- G( [5 x6 T1 x9 D& S uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。$ C' ?# F' J6 Y4 F9 u I9 K% @
( ?( v4 L8 {; k% x4 N9 m* v公仔箱論壇6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。: B, @2 X% B) h: N9 n- ], j# C
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Tips:
: b/ S- Q* ~- `; ?; r公仔箱論壇紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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