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材料:
1 P7 I" r0 c8 D雞蛋.....適量
c. V3 n5 t+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F7 X8 E/ v; T: Q
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調味: ' h f. W: Q5 g& c8 H7 s% c3 W
糖.....適量公仔箱論壇, s' C3 f) I$ L. B# `
水.....適量& T4 i" M$ [) q& M& K! N
鹽.....適量
3 g0 F2 o" @9 [/ Q% j- _& [0 {tvb now,tvbnow,bttvb清酒.....適量os.tvboxnow.com. a" W2 z9 J5 z N f+ d, O
味醂.....適量
) e( V& }, Y- T; e: y木魚粉.....適量- w1 E5 q* u" N
日本豉油.....適量
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做法: & A5 e' \6 U: _1 e
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。
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1 k! ?- s0 ~5 |; ?! u0 d1 m5 J: \3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。 |
發表於 2015-10-4 04:45 AM
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