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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 x/ D; e6 q; A0 q& e9 d5 {& v/ o" R
蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇( J. d. |* M( P0 K
指天椒.....2隻
) x, ~- i$ l1 z, d4 L8 R5 |青尖椒.....半隻
Y, x2 l! ^+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜梅菜.....半斤$ o; A' {; t0 l$ ]) \ j- ^9 ?
上海五香豆腐乾.....6件公仔箱論壇$ a- M' t, v$ b" ?/ k
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1 I+ t; c% O+ k8 K# e" X( M公仔箱論壇調味:
: E9 [# ]9 {/ c: a( l. S& s. P6 ~tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# Q7 {( k% g. t
蠔油.....1茶湯匙4 q, E6 p7 R+ I$ n
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! G* s1 ]6 F x) r. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 o! u( [1 J, {- C) R& [
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。tvb now,tvbnow,bttvb0 s( o$ n+ r: p1 S& K% y! [
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。os.tvboxnow.com. g. Z& ]# b" h* H
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3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。os.tvboxnow.com6 o; \2 e6 b' N4 F2 Q) Q
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4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 L& h5 J5 D! |4 Y! Z
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" S+ L9 c) i& U! n$ |0 P公仔箱論壇Tips:
" p9 }- `2 z9 A4 W z5 Jos.tvboxnow.com烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。# r4 P3 T; u: Z3 h( S! e5 v
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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