[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。os.tvboxnow.com7 p- r% f; V- o' k/ H% V; O

6 G* z2 B5 g& {2 O2 A, g材料：公仔箱論壇1 X9 b. i- {- Z' f
雞髀菇3隻4 e( Y% L( v9 m" \- A9 v3 j
茶葉 2包! d$ {3 |" T; n: `! D0 u) L5 j4 L
示範：梁祖堯
" K, |4 F" h- b/ ~5 Z2 x& L, gos.tvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華
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