返回列表 回復 發帖

[煮食諮詢] 健康飲食金字塔

書籤公仔箱論壇( K, i7 ?) A. L3 o
QR
2 v3 v8 r2 {+ o: L+ n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素,我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少油、鹽、糖類;並以去肥剩瘦,多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯,或用易潔鑊煮食,並減少煎炒及油炸,以求達致飲食均衡、促進健康。
- V' l2 U! g% u" ? os.tvboxnow.com- _, B% r- ~% Y
在各類食物中,我應該吃多少才能保持健康?
2 R" K3 H; p0 F2 E3 ~) ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 j9 s1 \3 Z9 M- L8 g' @; ?8 I進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值,而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔,我們於日常飲食中應包含各食物類別,同時也要進食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營養素,滿足身體需要。
7 V9 J( k8 s( k- f! F" z TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 A( F8 G, m6 X) T
進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康,我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足,就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀;相反,若進食過量,則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此,要維持身體健康,我們需進食合適的分量。
8 ]! @' g7 m' K
' u5 D, q" p: m: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 p) }& S- x" L1 x& N  L

) o! R1 f4 m" {8 x! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康飲食金字塔
" p; y4 O" q8 ~/ c, Wos.tvboxnow.com
  • 吃最多─穀物類
  • 吃多些─蔬菜和水果類
  • 吃適量─肉、魚、蛋及代替品(包括乾豆)和奶類及代替品
  • 吃最少─油、鹽、糖類
  • 每天喝足夠的流質飲品(包括清水﹑清茶和清湯)
tvb now,tvbnow,bttvb8 N. c. v3 d9 U% o  p+ `% c; l
2-5歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:1.5至3碗
  • 蔬菜類:最少1.5份
  • 水果類:最少1份
  • 肉、魚、蛋及代替品:1.5至3兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:4至5杯

" {- V( {3 s! v: g公仔箱論壇6-11歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至4碗
  • 蔬菜類:最少2份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:3至5兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# O, m3 k7 d+ A
12-17歲青少年健康飲食金字塔
  • 穀物類:4至6碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:4至6兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
tvb now,tvbnow,bttvb- z# n# v" U- V/ N) k* h3 Q
成人健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至8碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至8兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

1 m( P2 A' k; S" }" yos.tvboxnow.com長者健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至5碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至6兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

+ d- m5 s( x% r1 [+ k3 sos.tvboxnow.com食物分量換算:1碗穀物相等於:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 Q2 m8 e* w& Z. ~
  • 1碗飯
  • 1碗米粉
  • 2片麪包
公仔箱論壇# ]: u7 K, P8 U5 d# O
1份蔬菜相等於:! ], H5 K/ n" M5 g$ A: E3 D( K; k
  • 12 碗煮熟瓜菜
  • 1碗沙律菜
9 K8 z# G6 I3 Y0 H
1份水果相等於:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# P1 a4 o' ?
  • 1個中型蘋果
  • 2個奇異果(小型)
  • 12 碗切粒水果

; i7 W/ k( t" n7 U: yos.tvboxnow.com1兩肉相等於:: Y7 c$ V0 h7 E2 S: F% v! g$ s
  • 4-5片熟肉
  • 1隻雞蛋
  • 14 磚硬豆腐
, I# [$ [% K! M! |
1份奶類及代替品相等於:
4 r' V4 b: p, _$ x& K
  • 1杯低脂奶
  • 2片低脂芝士
  • 1盒(150克)低脂純味乳酪

2 |" c, p2 c1 @4 `* L) K5 m" M公仔箱論壇註:公仔箱論壇6 @5 ~; o- T4 t9 E! Q: m
  • 1兩約等於40克(生肉)。
  • 1碗約等於250 – 300毫升。
  • 1杯約等於240毫升。
  • 以上建議為身體健康的人士而設,長期病患者及有特別營養需要的人士,應向家庭醫生及營養師諮詢個人化的飲食建議。
返回列表