本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 * ^3 d/ Z7 h' u+ F& @6 ]
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本集食譜
& e- F- S4 O& P- R7 R2 Dtvb now,tvbnow,bttvb六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 6 k+ | h+ ]8 S$ F: V2 @2 P
木薯粉 105g Tapioca Flour
7 V+ S `$ ]7 ~) T5 W$ z砂糖 30g Sugar
4 U# t. _1 M9 R* E3 Y' p: Wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 120g Crystal Sugar
: m. a s! X* c' w' ]水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb9 F: n* L3 f7 {8 Z1 d* \
鹽 少許 Salt $ A8 K" n# ^- H, J
! e1 P5 z5 Z* w木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
5 R; ^) P2 h" X- }4 j9 U/ W木薯粉 85g
' a1 W0 h0 C2 K! S7 l0 H0 wos.tvboxnow.com馬蹄粉 40g os.tvboxnow.com# H, @$ A4 ^+ r# f1 k1 o6 h4 Z6 C
砂糖 30g Sugar
9 W- N8 L4 [' }tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 120g Crystal Sugar - m' G9 l& Q, ?8 l0 C* `) ~. k
水 1700ml Water
# [& z, f1 s$ ~2 x4 I. B7 v鹽 少許 Salt
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6 [: j v, }! i/ k( d X公仔箱論壇1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% E7 @+ Q% ?/ z" B+ b' V) b
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
: p( s* r! `0 {公仔箱論壇3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 ' J" U. q3 V2 j6 e- c! c4 y! E
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 公仔箱論壇! q$ c. J( K; m+ Z( W; `
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
- H" \6 m9 G: V% l: `1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
( R- M, F, G8 u" v4 ^. i公仔箱論壇7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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