返回列表 回復 發帖

[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 os.tvboxnow.com( s5 T  d7 Z, L/ @
' T# d! l8 J2 T$ f
tvb now,tvbnow,bttvb/ z3 q; _0 D& c4 H$ d

/ r$ G5 r2 k8 d6 C4 q3 `本集食譜
6 }; w4 k& q! e' _六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇! E( [$ X9 ^5 Y% V" y5 ^8 [" Z, U
木薯粉 105g Tapioca Flour
. Y( P6 _) B3 p& r" j; I2 j4 Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30g Sugar
) P0 C" F: {; c  r5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 120g Crystal Sugar tvb now,tvbnow,bttvb. l! s9 e+ s3 b
水 1700ml Water TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ |# t( o2 }- e% Q
鹽 少許 Salt TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! L  ^) E7 |6 L! W# K0 U0 k8 `, d1 ]

7 ^( z% N6 u0 Y* Z2 c木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
% y* O7 Z0 I9 n8 H' S木薯粉 85g
$ U& p% n+ p; l2 X8 D馬蹄粉 40g
. ^0 F% c7 |5 g5 r5 W$ n. @4 L/ [! T+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 30g Sugar
' Y! T8 N4 \1 J) z2 A9 S& c冰糖 120g Crystal Sugar
2 n" A# f6 w. U0 U$ s水 1700ml Water
9 ^2 N9 i3 L6 D0 f" s+ Z% J+ m公仔箱論壇鹽 少許 Salt ) ^% {- o- F+ ], |) d. i$ Y3 W
1 f5 |( W/ |1 _$ v3 j2 `4 C/ [
1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 ( P$ N2 w- u6 v: Z# {
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 os.tvboxnow.com! q1 M, z) K/ p$ P+ v
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
' \0 q" }% [  w& }  Z; [3 Jos.tvboxnow.com4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 & D/ Y3 @- W1 w, Q  f
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb, w1 _8 z3 ^! }- s" G, x1 M
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 : \0 b4 f3 n7 t/ T; d$ ^
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
返回列表