說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。. Q9 k0 ] C% n7 o- ]3 ]* R( q2 ~
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材料:公仔箱論壇, L) E4 U1 H' c4 q* S r; j( Q. O
素雞 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ @7 O8 \7 ~' g
大葱 1棵
: E' ?+ _3 h, h+ A/ K: P3 J* g青椒 半個
; h4 V2 t: ?; m: h紅椒 半個3 l0 Y, ]; y9 [3 x3 B
紅洋葱 1/4個( Z9 M( M" k! y' Q
蒜茸豆豉醬 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 n& B# g2 @3 h! g
示範:梁祖堯4 [( u2 |, P) `, D6 L
攝影:陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; W8 {/ R% }
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