[其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便 牛油果纖維比西蘭花高一倍

itsctsu

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。os.tvboxnow.com6 G( P' v" y' \# [
os.tvboxnow.com* k# x/ ]4 O& i8 W, j. s* }" ]! x8 E4 g- c
黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。
: k$ n$ d$ {9 P* I2 l
0 r' a/ R) Y) g2 J2 g& d# g0 ~4 U公仔箱論壇另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 u0 X% m. V; W. s. n

, @9 H: q, `# K9 F8 o3 V( G, r* R+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。tvb now,tvbnow,bttvb( o' e! i+ e) h0 C
採訪、攝影：《飲食男女》
: Z" u! U1 g7 _0 P3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. J# _& I1 Q+ T9 Z' K' {
公仔箱論壇7 R1 M" b, @) F" a1 [

6 M1 A: _7 z! ^' z) ptvb now,tvbnow,bttvb
+ j. [! T" G; h$ P0 Y2 E- d公仔箱論壇公仔箱論壇1 ~9 ~8 V9 m% Y, W

* @- o2 A# W7 L) Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ k9 a1 g% ?" D" t7 o& \9 X公仔箱論壇+ X- J2 l- b9 ~5 H* w& x

& V$ l" u/ s- Q, N2 w0 k2 S2 ]
: ]4 I( |: s3 R# Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& W9 I7 Y' e5 b! I& ?

( q$ U5 Y6 U3 W1 `+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& }% W0 Q( [  i9 P9 l

2 `6 z/ E& i9 A+ M1 L+ d* y$ b公仔箱論壇
# u0 E# d$ ^! t. B  ^* wtvb now,tvbnow,bttvb
! u' s# T* {* L$ v* v6 W4 y6 F! ^6 Z2 z) C9 l. L: ?, R
os.tvboxnow.com' b/ ]& W$ t4 u5 Q/ M- u+ t
公仔箱論壇0 L- M% ^8 j8 h6 D; N1 n0 ]4 Y
! j2 }3 I$ Z7 _7 \9 y