材料: os.tvboxnow.com9 g* Z2 B1 H; X& C! S# k
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
: F; A$ l7 o, z& v1 r/ @. s6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆苗 10葉0 w9 u0 `& y t3 S# U
3.金華火腿 6~8薄片
/ u5 s0 K: h7 I. x& [: a4.香菇 8朵
2 `" J+ A j) ]* X. s( Vtvb now,tvbnow,bttvb5.油 4碗
5 i8 {# U2 F7 Etvb now,tvbnow,bttvb6.蔥花 1根0 [0 @: \5 a" g! f9 L, F9 l# W
7.薑末 1茶匙
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- \- m7 C4 @0 e: M1 gos.tvboxnow.com調味料：
3 \' F) B, X: q# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1/3茶匙
4 L; _( Z C4 ~ c- G" ?( p) C2. 紹興酒 1匙os.tvboxnow.com. ^! I D- v3 t( D/ Q: E R3 [
3. 蛋白 2粒
! m( N( e1 l$ R" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬油 1匙
& L1 c$ W2 g( |2 s: a5. 白胡椒粉 少許
* ], k" W& `) R! B& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 芡粉 少許 , X1 Z+ `. Y4 e4 q, z- A1 ?
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做法:
4 t1 ~; ]- g. ~2 }1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
4 Q- }7 P2 U7 atvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。. V/ Z7 V$ [3 \; I: K6 Q2 b
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，# N _, u/ k- r+ X
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
& \9 T8 ^5 e8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
) v# g8 F7 @0 `; O/ R& N* A( ]5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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