材料】：
. N2 K3 Z" Z- s. F6 Q7 r7 F0 O V大蝦4只
8 b$ k0 J7 A' P, F% M龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 W" C( }% w
洋蔥1個
; @$ ~+ \+ B' P# U3 k$ W# P公仔箱論壇炸蒜茸半湯匙os.tvboxnow.com, _/ N$ _6 m( R5 k' Y
紅椒粒半隻
) o3 k% p0 D4 U7 E# q# ^6 k! Etvb now,tvbnow,bttvb上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 @! T& i8 E% @$ z5 |' M2 N
生粉、吉士粉各適量
C$ G. g6 U' S) i0 i& Y鹽、五香鹽、白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( _. l2 e' @" O6 ^! O: F
os.tvboxnow.com8 t2 Y: ]0 W: E" a6 S* C2 X8 E
* a& v- Y) \7 d% R6 O* K# ~* k
【調味料】：
7 O8 m! q9 z0 N' O; K5 j鹽半茶匙os.tvboxnow.com2 c9 n3 ^" P% r. M% @
雞粉半茶匙公仔箱論壇0 g, D; W1 W) b5 V) Y
糖1/3茶匙 公仔箱論壇. |2 n/ ^; J; G9 f
6 G0 o% |/ V- j, f$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l; _, ^6 o& T$ d
【做法】：
4 }8 i) t3 H2 Bos.tvboxnow.com1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
0 v& W- R! B+ l2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
8 V$ m. q7 ?* _1 p4 D公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
發表於 2006-11-26 08:04 PM
|