蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。1 D2 C$ T1 [, j U' _& s- i
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材 料
! h+ ^- h7 s4 ~1 D6 b3 pos.tvboxnow.com雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。公仔箱論壇- N& ?" Y& W% w1 j8 Z, Y+ N
' n6 k7 C) x. V# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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( e7 R: u, p4 C6 C! b: H1 b7 z1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
7 i- z- K) {3 f公仔箱論壇2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。- n1 Q5 B) o/ }6 A7 U
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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% _- e9 ~ E3 s7 F7 M. {0 e( y椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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e3 W: s5 _1 d9 \* K- X" o8 D; y* Utvb now,tvbnow,bttvb《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb# ^ A- a/ h9 C R0 o. D
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
- c3 S' M* ?3 a3 m& Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ b8 Q& p; u+ `
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) J b8 a) Y( v+ x
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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- N- @2 T* X/ l3 q公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。/ ~: e8 E/ C5 ]; l: ?+ Z
7 P% Z( V8 z) q3 {公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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7 v; s- B. m& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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0 q% Q8 c) b5 vos.tvboxnow.com《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 ?) L% _6 r4 `, V6 q
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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