【材料】
4 P* g! B, n( \9 l7 `$ Mtvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb9 B# V) r/ q! n1 I+ v' W$ T
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 G% j2 q6 g
生薑十片( }% m1 { J8 U9 Q) k& x! M4 p
乾蔥頭八粒公仔箱論壇' o8 B6 Z/ ?' p' w0 T6 g" s4 i# R
香蔥一條(切段)公仔箱論壇2 b0 g; l" z: o% V5 m
生粉一杯半(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" [) w3 v5 T" \! g- U, ^0 p3 N
# C( D/ ]% i) s* I8 B+ W【醃料】
% T! a! B; N3 H! k& L- X薑汁一茶匙9 x. N2 n. b! S0 y7 H! ^' j; p4 C
紹酒一茶匙2 e( p" t. w' P: Q' j
鮮雞汁二茶匙
: P" [! u; r2 B% a/ v, n9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙公仔箱論壇+ f0 M+ J$ } n+ S& _* x; o
生粉一湯匙
9 v& B& I% u+ R9 |2 h& C- ntvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙公仔箱論壇! @, F) B9 s. G$ V
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇* {! C, Z4 L, H; J' C- A! i7 u
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【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& D0 x% x2 p2 ` A
清水半杯: ]) w2 W7 A4 R
鮮雞汁一茶匙 i5 L Q( Q2 O5 E; x5 x# S9 r4 A
鮑魚汁一湯匙
7 y: r1 R( I2 o; a; @生抽二茶匙os.tvboxnow.com/ O0 R; n: k' j
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* G9 y D4 v4 {
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% H0 J6 N. X% o. Y4 _8 `
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】公仔箱論壇5 J. i+ E" o6 \: M
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。os.tvboxnow.com7 O5 J/ E# P7 }& b
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
* k5 |% d/ j y( i/ V9 @% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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