蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。os.tvboxnow.com( \( V) J$ J# s: h2 Q! i
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb' F% s; ~" M" g8 T
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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4 w t- v4 j. xos.tvboxnow.com做 法公仔箱論壇' C: E8 [" O; x$ ]# v
) W" n, |. e2 C0 I w9 _公仔箱論壇1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。; A3 m$ f# Y/ ~* o! _3 a1 d0 t
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
8 o* a+ e: F0 U. ~! qtvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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: P/ l9 s+ T5 C4 ?tvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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7 g h" y$ |# s4 K- q3 V公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。
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% Q' d z" H5 ^《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb2 }% i x8 F* }9 N. g. E2 L. x
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。( n5 x$ M& q" @: u
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
' F- _% G0 \9 k9 d" M' ~( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^3 R5 V ^' c7 Ios.tvboxnow.com《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb8 s S, w, T- y6 K, K7 X& I
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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' O5 [9 S9 D7 L" [- p+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。公仔箱論壇& d6 b1 I5 b4 k5 W2 Q2 {
. s: [9 \8 V, S' ios.tvboxnow.com《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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