材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
1 |5 P2 s3 ^ W, v) _- [2 w' `, Y做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。* t. H% B* d. d9 y
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
4 M$ C5 r! [" m* v8 Gos.tvboxnow.com3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb, \4 y. L/ A) _0 x% U) _
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
! W5 V1 r! S: U$ w+ R# o G1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
3 g1 q; d0 u; @9 l4 |2 p9 D公仔箱論壇之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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