kellly

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kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 
/ @; z1 c+ H3 ?; c0 X/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Can you share the password? thank you

9 z# r% l7 s' i9 [tvb now,tvbnow,bttvb
, L' `' p& c5 h" o+ e( Z2 tos.tvboxnow.comyou can find out the password after you reply the post

nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 os.tvboxnow.com& L; j) c+ b8 ?
好彩搵番你

6 H# q; F9 `, h) U5 ^* j# X

1 E9 {3 D' T( E# v! S) [os.tvboxnow.com多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。公仔箱論壇) V) y, E4 [; V3 I' r
我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。7 q# d0 u  u3 c6 N; l$ n( ]+ j
所以你提供的中菜食譜，我很感激了。7 f1 f: m% F. X8 {" a% i! m
But when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!! tvb now,tvbnow,bttvb  j1 q4 v3 l. p5 O$ z! z4 u

6 p  Z) u, v" O4 eSupport you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕
5 H/ K7 O1 f# f, i! b$ l/ j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（江浙點心）  ! p" ]- r7 ]# j# f

+ L+ ?# u- a* ~  E8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕os.tvboxnow.com& `# o( r1 n0 w) [( T6 s
1.腐皮六張tvb now,tvbnow,bttvb- B9 d  M* D1 C' Q; [, t
2.糯米兩杯os.tvboxnow.com8 q- w" _4 O$ d* J
3.砂糖1/3杯
0 O5 l4 q) g: C公仔箱論壇4.豆沙或蓮茸半斤
% x0 u5 q3 X. u6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.桂花糖二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ G$ k* b2 D- d/ ^/ u
6.熟油酌量煎糕用os.tvboxnow.com  i- ], J+ g+ U8 p4 L. j" u! n
製法﹕
" l6 u; x  R6 p' Tos.tvboxnow.com1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．
; a' }* [! I9 Y+ F1 c# u! }$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l/ Q6 v) S' {6 r' z; j2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．tvb now,tvbnow,bttvb3 s: ^4 J1 F- {1 l/ U

* t" s. j2 k9 a3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．tvb now,tvbnow,bttvb; N! C, ^) i9 z0 N

" T$ G# x" a& h/ z5 W" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．公仔箱論壇7 I' u5 J# u- v8 R7 K2 J3 q8 U7 ?2 k

# b7 N. h5 j: S% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．  v% a: B3 M; R% v
! y/ \5 n3 m8 T; f7 a
6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽
7 ^5 [: Z) z' S
6 O0 E/ L, L6 b# u5 L5 s  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g& r) G/ C. N! H$ p
  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20gos.tvboxnow.com6 ?6 T. c2 N, _0 z$ Y  F6 c
  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋tvb now,tvbnow,bttvb7 t, {1 h; B/ z6 K: h: `8 Q
  餡料 :
! N9 e( C) o, K0 ?& C9 v/ s+ C9 G  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙
1 c- G; X, G' V0 K0 i" h3 Zos.tvboxnow.com  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>
1 F# ~9 [$ A! los.tvboxnow.com  調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ V: S! t8 _& P1 t% `, M6 m
  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  + 8 }- `' A: O1 v) S3 y" d$ ?+ O
  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙
6 V  B+ \% Q& [4 @/ ~8 G; [5 X  雞腳凍材料：/ R8 i2 Q8 W' m: @7 Y1 }0 f0 g3 T
  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 +
/ U: u% J4 \6 R, g0 o& V公仔箱論壇  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)os.tvboxnow.com6 ^6 J& h* \1 d9 H0 s. Z! a9 E# I
  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.. T! O* q+ i0 ]8 ?9 W4 y
  製 法 :os.tvboxnow.com/ h' z  u, u8 F) G( c3 ?
  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 w) V' h( M" Z9 B  ^
  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用. 8 c- w0 Y3 b6 C1 Y1 M2 ?
  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.
8 }# s4 K3 E- j; \' `' E) \公仔箱論壇  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.
9 B, X7 A. A* w3 e9 p. R' m( E  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.
5 M; O7 b: t% D3 A  e  注 : 5 B+ i6 f3 v! T! H
  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.
& X' N! B" s; W7 {tvb now,tvbnow,bttvb  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  
4 v' c0 p$ [9 E: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 V" c2 A' L7 _# R' b
日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。os.tvboxnow.com+ V. a' F& t- R& ~0 H
材料﹕公仔箱論壇- f% c! b' L5 C
8 \% e; U/ t# N+ q, o: U, g
餅皮：
1 n- z. j) M5 C; ~3 z/ d公仔箱論壇
, P) J% @- I3 \! i/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白5隻 公仔箱論壇) Y' C( u. J1 o# \/ b9 K
2.糖1杯
2 m  ?2 A) E( V' c2 S) O7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁4安士，磨幼 os.tvboxnow.com+ R% M( j1 S2 P& f  l! S
4.麵粉1/4杯
% G3 @/ N+ b( V: V/ I+ oos.tvboxnow.com5.餅面裝飾：
* I& ?# Y$ \* ^tvb now,tvbnow,bttvb6.朱古力適量，刨片及切碎
- i8 w* I* s: Bos.tvboxnow.com
* O7 i% E$ x7 A* t9 ntvb now,tvbnow,bttvb餅餡：tvb now,tvbnow,bttvb( N/ s2 U5 A, ^: o, i. J. x
* f/ J: U# G( }* B
1.淡o者喱粉1包 . c7 g  }( l& Y# U, T; ]7 s& r( o3 v
2.冷水2湯匙 / Y! G4 R7 {/ O+ c# h) d3 ?1 @$ m
3.滾水2湯匙 / H7 O6 p& S# m9 C7 x: Y
4.鮮忌廉2杯
3 C. o* f5 c) d/ B7 |5 A公仔箱論壇5.糖2湯匙
0 X' W% L( Q8 P* u& T) Q6.雲尼拿香油1/4茶匙 0 M- W2 r8 U& ~
7.車厘子適量 公仔箱論壇& V8 P1 m! x! z* l6 @" i# p2 r9 Q

: u2 v& a) d' A  \; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& \, D+ V: m3 @* ~- z4 w& S2 F5 Z" H
外皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G# d2 O' F% O
os.tvboxnow.com: `0 T5 z! E0 e8 c
1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 2 F  B0 p$ R, g! G
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 公仔箱論壇, T+ ]7 L( `) ]4 _" H( m! O# _
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 公仔箱論壇" f' w' H6 _1 s
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 _' ?( z  ]4 S& J

# q, \2 P# |% L; {/ r! @公仔箱論壇餅餡：公仔箱論壇3 K5 \$ @# n: W5 ~7 n7 `$ M% d! E

/ N: F3 a7 d! b+ @, [+ l1 N. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
' a& Y# \, f$ D0 ros.tvboxnow.com2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
) E, P2 Y. N& P8 }9 g: H3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。