MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v4 h! ^+ C* U) I: h6 u: u
蔥油餅  1張 os.tvboxnow.com7 q, ]+ G3 f0 ^% b' P
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( C6 ^" Z0 m7 h. D1 m! Q
蘿蔓生菜葉  2片
  U9 e  l, j( u; U; y8 r紅椒  適量
( f1 B& A3 G- d7 J' Etvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 Y* o5 v5 \5 V* [  ^7 \. ?) |
沙拉油  少許
4 j2 C( N# s& d8 u- I9 U. ~- a【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" u5 h' f3 A# ?2 k9 L( z8 w
青醬  適量 os.tvboxnow.com6 N& T' Y( K) A* L9 n! j& e* D
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j- c+ ]. I3 [
水  15cc os.tvboxnow.com) j5 i7 `1 ~# N8 z/ B
米酒  5cc
0 z7 s* y, ~( |% Q) P: w白胡椒  少許
& q" r8 t% Z& w* O1 U9 c6 `( p" w4 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
/ @- t- v( a- ltvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許
- v  s( Y1 y3 Q# Ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4小匙 os.tvboxnow.com+ B. }' W  E; I
太白粉  1/2小匙
& E" g6 H. u$ R6 ?8 Mos.tvboxnow.com【做　法】 2 V9 F( O, j2 e4 I- s% m
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。. t& D2 P# _+ d, K, p
5 z7 c  Q! U4 j1 G" F( B
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。  [1 q" L/ J$ o- r2 z; a/ U

* m) _/ j" I8 a" `, N- _tvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
9 J  q2 v3 b2 f: y4 ~0 y1 v
; }1 ]$ g2 A4 T7 O公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 B* {1 Z: j8 C$ }' G2 J6 }% B5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com& s7 L% Q+ R: R6 N3 O
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
7 _0 m! h" F. ~( }* r0 [公仔箱論壇5 f* _5 Y: w( ?$ L0 n* R
個雞捲做lunch好正。
6 a, [. O* v6 Q3 ?: |2 C7 o) Stvb now,tvbnow,bttvb/ M! |, B. l: g6 V- w, s7 J% P: h
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 9 S) _) ]; e% k" B3 B
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
8 b# Z, d$ @: o$ U4 [% V7 ktvb now,tvbnow,bttvb
. Z" T% H+ I  }& U! j3 o$ B個雞捲做lunch好正。

8 V& E0 h. G* p, _1 F, E2 O+ g: yos.tvboxnow.com/ n$ n& Z9 k3 D- L( j4 {

5 h5 c/ |2 `8 c1 _- l% @tvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC
5 f8 \& K" `- h% p- ~6 i我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
5 ]  P$ [7 O$ n$ V' G! U* e# h公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
4 n/ U2 w8 {  x) }os.tvboxnow.com不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 R* C; [4 }% j) c
A.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 O9 G5 R" b% f% X2 Y
B.蒜頭  3粒 . u) ?. p4 ]  U) s- O9 d' {
　蔥  1支
0 K/ P  j8 x* C  _9 `! B& d: K　豬絞肉  100公克
% r2 X+ `0 H) W$ D) ~+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) x' O# M: D8 `4 @- ~! rtvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v- y. a; |% Z6 z8 T, @9 }) \
　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# [$ A7 Z# ~7 D: X  W4 a
　料理米酒  1小匙
; j5 {5 K0 p, `& r/ [公仔箱論壇　醬油  1大匙 ) M7 Q% v8 {1 s1 ]. z4 |/ }8 Z
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 s2 W' ^) ]
　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 C6 `, q6 z1 J
B.水  100公克 , z3 B/ ?: c/ ]1 |0 O) [0 R$ o3 Q
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ `! l3 j& V5 r, }/ d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 G# I6 p$ G) @% _7 T3 Y7 }" l3 d
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
5 }" l. J) D3 f! `
7 Q9 P4 O) A/ {! N, S4 f公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
" V1 m. A/ x. y$ n+ ?  r) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _  E$ B  i+ w  f- ~2 e) ros.tvboxnow.com3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
" t4 J* p% |% V5 [
4 J$ i+ i/ g7 D& p4 q' H6 Q# s2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
4 A% v* `- J& J" I. L2 L2 T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; |7 b  ?# g1 }6 E
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
$ L3 p. ^" ?3 x3 D! e  g! `公仔箱論壇
" v) m6 R0 U1 Z: B8 q6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
" s' K8 U8 G! T9 {* b. b/ Y公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 os.tvboxnow.com" r' _; Y) [* G8 E0 T% h# q
好野就梗係要推推架啦
7 G1 I* `. v7 K) Q0 z0 S! ?; N" Wtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

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/ L" T- H8 F4 Tos.tvboxnow.com多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
9 V+ v/ _2 R) d0 t: s' q* |里肌肉  4片 公仔箱論壇" S8 w& |- E" O" P7 `$ e) n; Y0 B, G
麵粉  3湯匙
& x6 y8 u8 e0 H3 H8 z: H6 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 - p  |3 x# H7 z
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 s- f% e9 Y  X9 E
【做　法】
+ l1 i3 i& ?; }4 J5 M: d1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb9 z  F8 ~3 p6 O! n0 [9 V5 R7 P2 E) g

; M# z) c6 d% }  B6 k2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
) d) W+ G& w1 x, I4 l4 ]鮮奶  250cc
/ n' x! b* Z& H公仔箱論壇雞高湯  50cc 公仔箱論壇( A6 a  S- G* v3 G# r3 E& ^  P
蛋  2顆
6 D% J( d: W; _- N; p鹽  少許
* T. L( g. |# g# X草蝦  2隻 公仔箱論壇3 n+ o$ [$ E; f& l
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 z" C9 [$ M4 g
【做　法】
: x8 ?1 g! ^# U* k1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。8 C8 n! L( j2 P$ f" Z  p

7 m! T( D3 V; z1 w3 B2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
7 Q0 L! L" i( G
0 a9 \3 W5 v; i+ U4 ]公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
5 j* }7 F% Q8 t! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
# h. }; A% L/ h. v, y公仔箱論壇雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb; F" ]% A: U; \& y+ b
紅葡萄酒  500毫升
- W- Q; I7 f6 K5 O1 f  t雞高湯  200毫升
( }4 R& x  n9 X; M, q+ o0 O奶油  25公克 5 u9 g( ]* F4 z* n* C7 R/ v$ I4 I
沙拉油  2大匙
9 r2 I- N) k3 d9 x0 Q3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克 公仔箱論壇  R' L1 n3 q( U) t
小紅蔥  16顆
6 J8 Z( L- G: u2 E9 A9 u- \% M大蒜  2瓣
/ p/ z0 F, d6 r& |& V# @公仔箱論壇月桂葉  2片
0 L3 Q4 e, W: O0 q: Z9 c小蘑菇  200公克
7 x- Z& c" y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇0 W. e4 T# n5 O9 s  j
胡椒  少許
8 Y# }' c$ P& N4 e: D- A( I麵粉  1大匙
! S) F& J8 C( ~1 S【做　法】
5 i) V; A: Z( p0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
5 _6 _: X2 K' `
3 `' ]8 P$ r0 B3 n2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' ]* V" I5 _( S

% e* C8 z8 B2 {5 ~5 r; t公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
2 O$ ~4 w, l: T" o/ c7 i5 t8 N公仔箱論壇
# Z9 R8 o: l7 m6 v) p3 w7 m  F  Z公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
" \- }% c" G8 }3 F9 g1 I) p9 z公仔箱論壇
% S; K7 `: t% }$ H: d* d. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟5 I9 P$ T' n# L4 x3 @) i7 a

' X: s+ t# M8 ]% O$ ?1 B6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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2 V2 R  v! j, {7 _3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
' E! h9 M+ N3 `( a公仔箱論壇 公仔箱論壇, y9 w. [, P5 B8 Z& t2 a
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! i- }( T' S" w: X
鱈魚  150g 3 z3 V: g; X- A, z2 X* L
蛋黃液  1顆
+ r, B. T8 _9 X! C8 R+ f2 ?  I7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g os.tvboxnow.com& U( }$ V7 ^& f7 f
麵粉  30g
7 D" I" f& y( Z' V% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
/ M; ]' B) |6 i2 B3 Pos.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
& ^( v) z8 c& r: n" ~公仔箱論壇糖  1/4小匙
/ G. H/ M0 @2 _  P米酒  1大匙 公仔箱論壇6 z  b2 Q9 i" O0 x5 i9 k7 N
【做　法】
! K1 O& i: L3 G1 `% g' ~) F6 x# b$ a% K1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
6 ^: a8 ^2 {+ L+ X* G$ m公仔箱論壇 " l  x# f! M: ~5 |
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - z; @1 y& o) H
豬血糕  1片
1 S% I5 Z+ K6 f5 K3 z洋蔥  1/6個
  y" ]) c; u) X4 T* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 os.tvboxnow.com6 A& b) E3 n+ L% Z4 O
辣椒  適量
: v$ `( d  }- |3 v! g) m公仔箱論壇鋁箔紙  3張 公仔箱論壇- e  p) {7 C! s& `- }
【調味料】 os.tvboxnow.com, B$ d3 \; l, w3 J5 R. q
辣豆瓣醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; F4 G4 I7 R4 C3 J
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& U( l: Z" `7 X  m& Y
烏醋  少許 ( L% e5 w$ r7 R* h2 q0 v
糖  1/3大匙 ) c% g( h: F; I% w
高湯  1杯 os.tvboxnow.com, R) Y2 r; `7 J# M9 K
【做　法】
3 _( D6 Z7 }1 R8 M7 E" Q5 c# r公仔箱論壇(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
7 Y$ ~' Z' |: _公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
8 V6 m" M0 c$ E/ H/ D9 u5 c0 m公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
3 d; v+ k* }. p, @6 Y# e- y. P(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ i# }2 H+ Z: i0 s. x
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com$ i/ B1 V4 |! f8 n5 H/ x* C, m8 T3 m
洋蔥丁  1大匙 - d! i7 c" e- `: d: P! d- C
蛋  1個
! H1 v  `. p7 Q# e. r香腸片  1/2條
& g. o: A# u) r, K6 r5 @公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
7 M+ U4 O/ `. B4 _$ c, M1 f玉米粒  1大匙 : |" y+ w$ u+ s  h  g/ p
熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb$ a% R0 d; T8 d) E3 R
紅甜椒  1個 os.tvboxnow.com0 o7 u( B' a8 F9 q9 C! U
黃甜椒  1個
! Y" B+ L; `( ?+ S$ O6 R公仔箱論壇起司絲  2大匙
+ t6 S% A) @# S$ {+ Q【調味料】
7 e; m0 P. [3 l; Y8 R# Zos.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 , g$ n" u5 I$ D, R5 A. p; X9 O  a% n6 _
糖  1小匙
4 H; w+ w9 B( ]3 Aos.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙
- G$ e# F3 @0 P* L+ A香油  1小匙 公仔箱論壇. V) j! o4 D" R+ U/ i! D; b
【做　法】
" v! k7 F3 h. ^" M3 ]8 _* E(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
  I4 n4 a# d0 V  f, D3 l# Qos.tvboxnow.com(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
+ z- S) N8 H8 D2 V, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
0 z5 ~2 k- D+ ]tvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. E1 j9 z  U) }- Q* X$ k
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb; Y" U4 m7 z/ \1 q  |% ?
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!