材料
* B' G7 b* r6 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ p8 v9 O9 z$ H2 }+ z
節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U5 M* w! V* z: V4 s- M
& k1 D9 t9 j: z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 w2 E! h0 H- \( M! L
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- k* ~8 d+ @, b: q1 Eos.tvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ I* V0 p( n& k$ t6 Z1 Z
- {6 X6 f& o! \/ h$ j' gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, I2 B9 I6 N0 F4 D) V+ j% _: [( ^
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芡汁
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% a2 Y+ c/ N2 k/ y( Q0 D6 g R特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]7 i$ M! U0 d# O8 e. p
: }1 u( t; G% Wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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/ G0 c7 ^/ b4 b" [9 w5 {5 M做法2 J2 S( Z; x- J0 [" o, f
! l# x) ^7 ^; kos.tvboxnow.com1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,! ~( w; E: z$ Q. J$ @
放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。' {$ \! S- G- j. n4 I+ u) w! [
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
6 k b0 _ i+ K! U# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 公仔箱論壇 F% B7 V3 M; D% U+ z4 L% [# ^" F
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
. ?! l1 P, i1 m% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |