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* O+ B4 j8 r( _! s4 P) x# @tvb now,tvbnow,bttvb材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]公仔箱論壇" M* j v$ Y# P8 j0 O, L
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醃料
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' d6 f- z w% c' S" f$ L4 p- v% K9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
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( F: c+ a5 _1 }- L" [4 Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# M8 B: t5 v7 k
+ S; y5 M6 Y. s( ?! ~. Y) A7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `. n- e3 G4 {0 s' }0 n, O蘸點用料 公仔箱論壇( z0 v( S" @3 D( G4 V5 O
& l3 |$ r& T$ {, |0 a" t調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
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1 I9 O8 N3 @; @( E舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 Q8 v$ C% T* d, k' n7 K
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做法
/ K, }! ?; M, C0 L1 ^1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。
7 b5 z* k$ n$ c# a. F ]2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊7 ]. u# u5 x# I
排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另
# ]$ Y. U& g' |9 o 一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。! ~( n3 X) y( K) ~
3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。
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' \2 W8 N, ]: ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |