本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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8 |' f- U8 v, mos.tvboxnow.com六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
& Q7 }! U, v, w* M木薯粉 105g Tapioca Flour 3 j; s$ W9 ~ l
砂糖 30g Sugar
, i' R3 i P( p; L% A( ^冰糖 120g Crystal Sugar
h8 H' J9 A4 ~/ k" j; [水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb4 L; o% R' y; |# |: R
鹽 少許 Salt ) I# a7 }" S# ?$ k$ H* [( E& t. I
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb; c( x0 r3 h0 q9 M g# @1 A
木薯粉 85g tvb now,tvbnow,bttvb, P% o. j' p6 O9 m# }
馬蹄粉 40g 4 G9 Z' F% g& C
砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb* h- i& b7 Z* U2 I0 p, k
冰糖 120g Crystal Sugar
5 I% f: q: c3 t& X" P+ J水 1700ml Water os.tvboxnow.com: `8 _- t, Q- Q: l1 p
鹽 少許 Salt os.tvboxnow.com) y# L( Y# R* H3 c# ]# K
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
9 ]) `( |! k, ]- k公仔箱論壇2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
5 Y4 v, ^6 Q% W1 M' O3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 tvb now,tvbnow,bttvb! O5 U+ p& Y/ M/ E& W# X, o7 Z
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
& {$ N% T0 J4 P) Y1 [tvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 4 N% y: X* `+ b
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! i2 K! p( U1 h' P
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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