[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

. T/ d) @, {0 s2 Y
& m: k2 u; H+ {/ B, B
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 : m4 G) z& X& r3 W- U
tvb now,tvbnow,bttvb! Q# i9 ^4 e, L3 g, X& U# R$ X; c# r
公仔箱論壇7 n) t! t4 p- a  C0 |. ~0 \7 u8 A
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
% V* x1 Z4 S  |3 k+ u# H公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 C( T: I% t* u: j* T
羊肉半斤（連皮）
3 V1 R$ D2 l6 G. {. z巴戟5錢（買定）
- t2 T* Z0 E" z6 Q! F7 y& P. a新鮮淮山1條
- e# o/ T( j3 A3 _os.tvboxnow.com杞子5錢
! X% o# o. I- R  g& {3 |* e8 b公仔箱論壇蜜棗3粒
) J2 `5 E0 j( g& t. b$ w3 G生薑3片7 S# ^' Z6 q8 a" @+ s0 O
份量：2至3人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O$ f7 W0 H: i# S% v
時間：2小時30分鐘
: V  Q  W1 C  G7 I" b4 ?6 dtvb now,tvbnow,bttvb快手指數：3
3 u7 A3 R+ \5 m/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                / n+ D; W$ k! W7 `) N0 p; A0 S
                                                                                                                                                   
: n# J) `  q8 w, _( U  H公仔箱論壇                        tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ Y" Z6 U" f5 i- c$ Z
                    os.tvboxnow.com( j6 N8 `4 P5 A1 f# P
tvb now,tvbnow,bttvb' e+ ]2 y2 z5 n) x/ r+ ^6 q
做法：
/ A+ A) M$ W' E- h. q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。公仔箱論壇  C! v# l" u7 Q/ d/ a; i3 z& U# W
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。tvb now,tvbnow,bttvb6 `% i7 }' S1 g# Z; _& e7 b
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                ' K  R3 N( p$ u6 `) A
                                                                                                                                                   
# S1 A# |9 X5 i) o% Y/ N* sos.tvboxnow.com                        # V, w$ c3 Z# t$ T
                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' [% Q$ s  ^- A2 P
公仔箱論壇- t) v2 a& J2 Q" f5 E
採訪：謝翠玲公仔箱論壇0 ]1 P" J) Z) _) V1 n
攝影：劉永發、梁志永1 Z4 Q7 p3 }+ T# f! Q8 M

$ B" H' m& @: b: Q' W& Z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 n" K$ v; y. J* T/ g: p3 B" P; g& b( V% J
os.tvboxnow.com- t) \: d7 A# _, a
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
! |4 }5 ~; @5 [2 {/ k- ~3 Kos.tvboxnow.com, t/ }) ~, @" d
公仔箱論壇0 x5 h' p& a5 C/ a5 J6 ?
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
# V( f7 A4 L' \$ e% n/ }8 oos.tvboxnow.com6 H9 M' h% Y8 B

/ j3 E9 b; X/ q6 qtvb now,tvbnow,bttvb羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
0 T  ]" l3 ~( G1 B- M0 ?$ K0 b
$ T: u8 o$ d  V% }3 G+ {5 J9 z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 q' [" z. e8 {2 o  T) f9 h! }這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
' s( ^' r0 u2 z) O4 o$ Y5 _
* [/ e$ w/ B7 s$ R( k, |. b
' ]6 j  `/ {0 I% g, k; l* |1 [) x. Ptvb now,tvbnow,bttvb周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
+ A2 g& i5 c$ _" _/ Y3 sos.tvboxnow.com
' O) g' E4 `6 A! T' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。