[甜品] 蒸天使蛋糕

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蒸天使蛋糕
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8 S7 X- r8 T% B& qos.tvboxnow.com蛋白 - 6隻 4 T  q3 T/ ^; G) E3 a  ]0 u' G
糖 - 80克
0 e/ e6 l  m! L麵粉 - 80克 * I, }4 `! l: s% e9 u) E, l
車厘子 - 2粒
6 f$ N& l! u) c4 qos.tvboxnow.com公仔箱論壇; p. q9 z; e, E6 V! [
1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
2 V: L1 R* ^' l公仔箱論壇2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 8 q( u: G( k& w$ w
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
/ ^/ p4 R( C, l' p2 w* F9 gos.tvboxnow.com4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
% U. t4 h. t) ~- j9 N) g倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
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