【材料】
1 W! h: `) D# j2 K) M @, A8 y蟹肉二百克tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ f, Z `7 n) d
意大利煙肉一百克
- |' S4 x# |$ H( j! f4 o大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
9 ~% H8 x4 p# hos.tvboxnow.com洋蔥一隻(切幼粒)7 E( j9 Y2 g' A5 ]+ }1 l+ R; G
粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n1 M' o" {% O2 u6 C
蒜頭三粒
: l9 \) }3 C. _9 q- A: q2 o. {% s- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片
) H d- L# Y3 H8 u3 U0 J7 b: V麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 [- a0 |# O/ P- J
白酒一百毫升+ @+ a$ y- ?5 A! a8 z( U
清水一公升半
- c: u4 K! T) g* x- s' Qos.tvboxnow.com鮑魚湯精一粒5 p% s8 G6 h3 r
淡忌廉二湯匙
+ B- o; s I) k! w6 |切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- B! x/ I i7 t; _5 \- s
0 U5 O$ M. _4 [4 R/ Q
【做法】
2 [9 g8 g5 b) c' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
" l, L# {6 e. x/ o z(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。& ?5 F1 {2 A9 }4 C9 E
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇- G" `( N! ^; L' F
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
* _% H; l. w* O( Z- P0 x(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
$ {* ]& T4 J* Y% p' C; E# j) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
' n) o$ ?1 r0 o G! Tos.tvboxnow.com(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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