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草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。
- R! Z; `" o, R6 |9 k! j8 ^" t調味料:
! E5 U" @4 `) _公仔箱論壇柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。公仔箱論壇8 C7 i- \6 V7 \3 q: P
準備事項:
4 ~& A1 z4 L9 @" O8 v先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 {- b; E( y/ \2 z: _
1、取一烏龍麵鍋,將烏龍麵放置鍋底再將草蝦 、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。 L8 Y9 b0 U$ y
2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可,並將醬油、味林及鹽一起放入調味。公仔箱論壇+ e% m6 C( w6 a
3、煮滾後放入蛋及青菜,蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可,再灑上蔥花及紫菜。 |