[中式食譜] 蔥油雞

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0 l. h( l1 M# K: u6 A- K1 @tvb now,tvbnow,bttvb調味:
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7 X3 L# i- f1 j4 x3 R8 O2 z4 h, S公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb& {* b5 Y3 q  d
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
7 Y  b' _9 A' l: ~, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v5 ^$ l, C% a$ T% I$ c7 [os.tvboxnow.com2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.os.tvboxnow.com$ E; w( k' i4 K4 F
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"