材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ { [" n* l: I/ s( w
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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做法
: }4 j7 v8 C# b& f9 S* e1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
G, I+ o* m5 ~0 ?3 i) u公仔箱論壇 慢火炆約1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb( ]# A+ A% e, u7 C U) A
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或tvb now,tvbnow,bttvb3 e( ]2 {( _ ^: s2 R3 k
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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