[中式食譜] 雙紅鯉魚湯

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材料:
' w+ g: q1 U, P, }9 V, S" otvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯉魚1條(1斤)               公仔箱論壇  y* s; c# T- y) S$ l% W3 {3 j
紅豆3兩
) t2 O% C6 [& e# q0 {# J: N! aos.tvboxnow.com紅棗10粒/ y0 e6 Z" t: @$ g# C" p& q

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製法:   公仔箱論壇6 S# T' h* N4 Z
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透) q; |# U- l# X4 w. ^% D: G
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2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚
( ?9 `  a* i* Y及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)