[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
$ V! S- w7 t8 M  j% _4 qtvb now,tvbnow,bttvb台灣紅蟳
; s/ s! z: W! }; C/ k2 f- S太白粉os.tvboxnow.com* Z& f/ z$ I- Z
魚露
: X( I" s7 f, }7 ktvb now,tvbnow,bttvb金山醬油
) a/ h/ |  j, yos.tvboxnow.com米酒
- Q& h- p4 a( j' V. B! I& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔- E( c- ?6 J9 |- ]
辣椒片os.tvboxnow.com# ?/ ]% h2 a) {' q
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拌炒醬:tvb now,tvbnow,bttvb, ?0 _/ h# }6 U; u/ q. d
大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ Y  I7 g. X) Y' X
紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ d2 T. d) U5 R7 @
香菜根tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 l& L# r5 K1 ^% o4 E5 f
甲猜根! E" n: r  ~, }8 C9 R
檸檬葉
0 Y- F- t. c" r  q0 S/ K) i9 W香茅4 R, l+ w# C: c
南薑
; d! @+ N& u3 Q! S+ I" e, T" |洋蔥
7 v* B) M( T$ V: g# v) n青胡椒粒& A9 O% _2 ~8 P( e# H1 K
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做法:os.tvboxnow.com! j1 ?0 v+ h, k
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.tvb now,tvbnow,bttvb: u, H( y; D* B. |* C1 \2 E  T8 y
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
7 R" v( K3 J2 Q3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.