【材料】" w1 l F' a* f* v: \8 i' o Z6 y( A
牛柳八
4 D# l5 s( k' H/ o7 I崧子仁三湯匙
4 @' n" d# R7 K0 f0 ?翠玉瓜三8 h* q# Z% i, r8 A, l6 W
紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( S2 W3 _7 @7 W2 J- k5 L/ t
蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 h& S1 x4 n9 r* ?4 p3 C! z
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【醃料】
! S, x& @! g# S& y9 w8 b生抽半湯匙
& \6 ] W5 `# P% P8 gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ ~4 Y. e2 n, R& l6 k
清水一湯匙
5 z9 F) Q2 h% h0 @/ Eos.tvboxnow.com生粉一茶匙
8 Q1 Y8 m' v, [( |, I/ V" p6 `+ Hos.tvboxnow.com生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j* F* D9 h# {/ N
胡椒粉四分一茶匙
& ?( q! o. n' v/ h D8 |, \公仔箱論壇
, l6 B) u1 l( [/ C【獻汁】{拌勻}
; {$ w) b& s, z7 w! V: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半
w1 A% I9 `; |3 E( X. P0 T& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
# T; z; {6 ^. O5 B! @9 K公仔箱論壇砂糖半茶匙公仔箱論壇 P! _ u) ^' { n. W$ M: L
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s6 Z4 a s8 s7 [6 v9 b( D/ `
胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' }& m. L! T6 K
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k; S% O) D2 v1 n+ p0 f3 o
生粉半茶匙8 `! w% N6 C! A Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* r3 j0 @: c p9 j; O
【做法】4 \ A3 o: `4 S9 ?* H3 m
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
' h' W5 q+ @ o: e0 W& J1 \(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。' k1 K8 \4 k0 p( G/ g, O7 S
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
& i3 r6 G% M/ ~(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
' J; D; W8 M' F- ]7 x( d3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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