【材料】( A; `% P, c* X6 w9 [0 Q
光雞一隻公仔箱論壇$ O8 I* E' _% ]: m9 p
蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ S; e; `, t) K9 t
生薑十片
; a% E. R" H0 J* q5 I6 w1 Htvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb* p( I# m7 X5 T$ X& z( V0 M1 o- O% ~
香蔥一條(切段)公仔箱論壇 A, c0 a) u/ T! F8 y7 W% x
生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇! k0 V! S' r% d+ a: D! \
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【醃料】
* \4 a$ B8 J6 [9 q+ k5 e' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙" S ?+ u1 _$ v; |# B+ f) z8 M
紹酒一茶匙公仔箱論壇5 ?: X2 V0 b; z! [
鮮雞汁二茶匙
. t: |) ?0 a$ }% w* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
$ J& [. U2 i3 v( W+ z6 P/ _9 K生粉一湯匙os.tvboxnow.com0 [- W: J. k; \/ u* q
麻油半茶匙
i7 y" C% P. G- [5 c5 Q$ |8 H E, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 P; }: J' s9 i" z
tvb now,tvbnow,bttvb) ~% p' ~! i$ F! h1 S% P5 T
【汁料】1 w8 K% K8 l9 y2 W' A- a2 S+ ~: Z( f
清水半杯
; d$ @8 H- n. O鮮雞汁一茶匙
3 i1 u8 l- I s" V: xos.tvboxnow.com鮑魚汁一湯匙# a) I. S: x1 [( N6 q& Y, y. S, U
生抽二茶匙
5 s4 v2 t+ G |8 a* f砂糖半茶匙
0 J; K s X- s' g: r$ X麻油半茶匙
2 ?" U( ~# ?2 eos.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w7 V- g& G) }. F# o& q. `
2 @2 I( I1 M9 L9 s9 q! |! F* hos.tvboxnow.com【做法】
6 h# z" r; m8 p6 x0 [7 k: r/ d( u2 e公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
) s* e* q* y. J" {) gos.tvboxnow.com(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。os.tvboxnow.com# z2 P# c/ Q" K2 ?5 D# S1 L6 [+ y
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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