忌廉白汁芝士意粉
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簡單,易做
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材料：
; p% O3 j; c7 g. Mos.tvboxnow.com淡忌廉 200ml
* ~( u0 J# O% z6 @, q; p; l g公仔箱論壇意大利粉(熟) 500g
* ]& E& H& z: G% O+ }- aos.tvboxnow.com洋葱碎 100gtvb now,tvbnow,bttvb; ^" U5 [. O6 i0 _" P
煙肉碎 (生) 100g
8 B6 _0 F+ `* l& C7 t0 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油 10g8 U0 D X" h. k7 @. P# {8 p
白酒 100g
1 n! B+ w: F# N, {& mtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士 適量 W( d9 J6 V" t3 z( ?$ h. t
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做法：
5 ?+ J" l5 D" V9 T7 B+ l1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。
7 P8 I: \5 c! x2 b( E+ a2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。tvb now,tvbnow,bttvb# F+ W& H; u2 U6 |+ s7 u( d
3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。
; u* b8 X6 ^% ?; R% }1 Uos.tvboxnow.com4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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