碗仔翅' m% X* a" @) {+ _/ N- I( P0 Y
2 [+ e5 [/ N5 |公仔箱論壇材料（大慨6碗份量)
8 r; F) \8 J# F2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩
/ K( _" L% q' }# J) q! y, ttvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩
% m) {4 W P5 h* s I- vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻 + C# d Q3 c( [- d+ Q0 f: I
罐頭竹筍 2條 1 b( S \, {( Z) \- n; S( u2 j
急凍雞柳 5兩
" r# L! Q7 J [" I- d& X公仔箱論壇清雞湯 1公升
* G1 y% i- Q5 u, [) D' K# A% ]os.tvboxnow.com9 L+ G& [) ?3 Y9 s* v
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ h: c: B/ [, s( U
, {: q% S) C6 o+ r' p) D
豉油 1茶匙
& f5 S( W7 H2 Z8 j7 Q糖 半茶匙 + f* f) @0 R6 o: n2 Y7 C- Z
燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 }) P$ O1 y, y% e- R
生粉 一茶匙 ' v+ y7 T) X" F3 X% F3 g9 l
雞粉 半茶匙 0 q! Z* w9 Z6 n
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& Z1 p% U; u; {5 g) f% Y! j$ vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料 os.tvboxnow.com& B, U% [, J% O/ a0 Z
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麻油 半湯匙 : c' h4 Y/ A; S; S
豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 m1 L1 c2 v' z6 g" I
生粉 1 1/2湯匙
) ^+ A Z5 D' c6 m! ntvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. V6 Y6 Y- e! s; s# e) [" \. g! E
燒酒 1湯匙
' ^3 {$ r, P1 |, r6 D( s' {os.tvboxnow.com胡椒粉 少許
, K! b% ^" H; }6 k% J/ N; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
' I0 M+ K7 A2 \1 h9 p7 C# q# |os.tvboxnow.com鹽 半茶匙 / _+ z4 u! f! t& Y; L+ A
& u t( `7 V$ w; [3 ?) [8 l$ J0 I/ xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# u. g7 ~3 }6 [
製作 os.tvboxnow.com8 p6 j4 Y( r D
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0 x. ]' y W" [0 p7 U將素翅用清水浸1、2小時 。9 _* t5 G- y0 P6 G. k, L1 w
0 S2 A+ `9 E! |0 B( Y/ T; c. q, [8 Tos.tvboxnow.com2.+ s3 }7 c$ C) _/ c, m
竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。$ i: ^, R# c e5 h9 S9 l
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4.公仔箱論壇" o2 y- n$ X, F: ~" ~, M5 E6 H
煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( e* C- I7 v( j, G* Y
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 公仔箱論壇8 Z1 H( H1 s' T2 o
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
" h9 D( Y: ^7 h0 b+ p3 jos.tvboxnow.com清雞湯 <---超級市場 , D: K1 o$ E( I7 M
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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