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[中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞

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3 z5 l% p4 @0 t4 d: V5 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 t1 `! G) I7 g4 S. W' |
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) G0 W. W. n6 p6 p公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。
' s: h! X9 n1 t0 c0 C; \* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N  _* O. {$ m公仔箱論壇食材(二人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' m: l0 V8 o" l
無⻣雞腿  1件tvb now,tvbnow,bttvb/ K' s6 r8 _1 A" B9 z' @# s. l
番薯粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 C9 v# Q+ S/ Y: }" p
乾花椒 1湯匙
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5 T* J; n, r1 |# J1 P$ ^9 `- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿醃料:
3 X) A! G$ c' W4 m- r生抽 2茶匙
0 y' Q* u) p& Q+ V胡椒粉  少許
# V/ T8 l# a- S6 D; l+ O; i, Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
3 b0 T  e2 d3 y, ztvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙公仔箱論壇( m2 t8 V  Z- ?0 \  l) F! r9 s2 ~

4 R- v5 l  g  f. Q  ~$ K1 k, q醬汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?5 S% g6 d7 H* d9 g" {
蒜茸 2茶匙公仔箱論壇" e2 L1 Z* T5 l
辣椒 2隻
/ [3 ?; t* T7 C/ c芫荽 3棵2 u8 H- Z; o+ b+ Y! c+ }/ n
青檸 1個
' G3 o4 ^* }7 g! X! _公仔箱論壇糖  2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( l$ K' m  P5 T- Z
魚露 2湯匙. S# ?, X( S2 Y2 w  k

! r" w6 \" P) u9 \1 O) F公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) `7 L3 H4 w% ]2 e/ I
1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱
# U+ P( x: M( e  ptvb now,tvbnow,bttvb2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘公仔箱論壇0 v* ]* }0 f9 X% q" X8 P
3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒
7 J& ]; Q1 ~* E& X7 qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. y( E+ t7 G. o& i1 U
5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透; x6 P# N6 `/ c& t- p8 n
6.離鑊,切件,上碟
$ Y' [, Y; s; v  i' \/ F7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻
9 d4 f5 Q1 G1 }" k/ d2 xos.tvboxnow.com8.淋上雞件,即成  z+ P$ V& s" K! x' Y' o1 {! Q

9 w" u: @$ g' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:李潔英
9 }1 A& A$ P, {* Y/ J拍攝:梁偉德
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