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) C: t6 H/ j" _2 U3 I" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' E7 Y) ~" p" y8 R P6 u公仔箱論壇公仔箱論壇 L( u) L' O5 i: [9 u
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單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。
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2 W, e# v4 n) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材(二人份):tvb now,tvbnow,bttvb& X% }3 O/ q5 i6 _- ]
無⻣雞腿 1件
; d4 [( I7 d# Y5 l2 U番薯粉 2湯匙
! w. B1 U% N+ Q( k# Ros.tvboxnow.com乾花椒 1湯匙+ w2 x6 Z- b: J
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雞腿醃料:% n* S; Q! e0 z3 Y0 I3 j/ H
生抽 2茶匙
7 t2 ]+ O! M% i T1 g) S$ k胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, W3 z- Y4 j4 M1 D, V
米酒 1茶匙
& M- Q8 f5 x6 l# oos.tvboxnow.com糖 半茶匙
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醬汁材料:
6 \+ z5 C3 r" e' r! u( A& D- P蒜茸 2茶匙
. g9 u# a# O( ?辣椒 2隻os.tvboxnow.com+ m7 e8 d: Q( y( f( x
芫荽 3棵
0 [% w( l; E$ d" E. B1 X1 h公仔箱論壇青檸 1個8 s+ c6 w6 E& o3 z( N1 l
糖 2茶匙& R$ m- @' l5 B! ~2 c
魚露 2湯匙
# l! O) k$ T3 M+ ?1 s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: k/ c! E" p' o) ]+ N3 b$ W- S9 J
做法:
4 K3 B$ |! r. c4 O/ ~. gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱
/ t2 T5 r p2 V, t# s9 i2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘: J+ a6 E+ a. ~7 o% Z8 I
3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒2 q" h) s! [! X
4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面
. B) ~. a. z- A- `6 ntvb now,tvbnow,bttvb5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透
" E1 H) ^1 C' n: L$ c1 _$ Kos.tvboxnow.com6.離鑊,切件,上碟
1 A t2 s/ ]4 Q- g) L! {公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻os.tvboxnow.com/ v5 V5 u: }. M$ _5 O" F* N
8.淋上雞件,即成公仔箱論壇% d) ^4 c9 q) m6 z: V
, z# Z6 U8 A: _ B: z2 L) K; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:李潔英9 h7 u+ ]3 z9 @$ U4 B/ v
拍攝:梁偉德 |