tvb now,tvbnow,bttvb |3 p' E7 ~& K& |* Y1 n2 Y5 c
材料A：9 \2 v% n9 w* C, n: c. F; \
鹽.....10克
, E: E4 Q9 X0 L( f) jos.tvboxnow.com奶粉.....20克
! r4 y! h4 g3 N6 y4 s蜜糖.....15克
0 Y. e/ ?0 T; Y) |' X4 mos.tvboxnow.com清水.....320克
$ b }2 u( v" f/ k& v: [/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克公仔箱論壇- q% Z D8 u* Q% d) O; O
高筋麵粉.....250克
4 j& l# }4 g6 {8 w) t/ w公仔箱論壇全麥麵粉.....250克
7 R! n: ]/ ?2 R* y, F) I" c公仔箱論壇
" H( h, S& v$ P( \5 q% o3 u) v0 W1 s8 E: h( Q
材料B：os.tvboxnow.com; x" B6 M$ U7 p. F! ?9 R$ s6 {, p
牛油.....30克
2 S- w. i0 u% ^# ?1 H& x X3 K
1 a. K' l" t9 B4 F3 r- d: Eos.tvboxnow.com. V1 N6 g" J, D: T# V7 M, v8 W Q
餡料：
* _% \/ X5 ^, Bos.tvboxnow.com核桃.....50克os.tvboxnow.com& y7 J- U* {+ ~3 g/ x% x
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)6 z) L" s! |: T
/ ~6 p P4 I7 l* s
: z4 H4 g1 b1 X2 vtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb" m0 a/ c4 S$ U/ Z z( ]
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
3 k* f ~- R! A& B% X. m9 ctvb now,tvbnow,bttvb/ w/ @* y" [, e# M5 ?% s; t% @
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。 y, l( U+ r( Y8 F6 o2 M
. o2 _% K- m: |$ c8 b
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。; s7 ?4 K3 i( ?5 d. n
$ h7 J0 c% j; d. l) d8 u9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* k7 D# {1 v( W6 v9 I* s
|
發表於 2016-2-16 05:33 AM
| 