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糖.....65 克
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麵粉.....15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 E- J8 B- t5 ~7 f6 B( p
忌廉芝士.....150 克
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, N2 X1 z! `" q/ Cos.tvboxnow.com做法
; t6 l8 B( f4 `- _os.tvboxnow.com1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。os.tvboxnow.com$ g0 j6 D4 R: ~; _
; a! L' J6 L# w% `2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。1 {8 e" W+ {) z* J; a- _3 |$ A
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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