材料:
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- X$ I0 H# [# J9 c$ S5 n公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊os.tvboxnow.com( ^3 h% \/ L ?" I L
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）: f; Z" r4 ?! D3 J4 y
) X8 L' e& O8 a( \2 J. R! h U, j Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ G$ h% M/ a4 x) ^! S4 B
調味料:公仔箱論壇& P) B- k" r! L9 J
# t1 X9 O: W2 v1 l# tos.tvboxnow.com1. 雞汁高湯粉末適量
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2 Y J/ g) h5 s/ x* j( ?+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 f7 n- }3 V. _3 Z8 O" R- |
3. 白胡椒粉適量' E6 ]5 m. q0 W( L9 v. E' P/ J$ @
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4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& ]% P6 [/ _6 d; N: s
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( |! @* e3 V* k4 ? x1 aos.tvboxnow.com預備動作:
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) ^' u4 y7 \. T/ H( [- y8 j1 Y" a1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2 F; r& Z( {- V7 l3 ?# I- Mos.tvboxnow.com2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) T4 B" u4 I# o
' G; H" }6 c2 V; Y" V, }4 F公仔箱論壇3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:公仔箱論壇$ {- ^0 \' z* Q' V% b
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 ~. `9 b" T4 O! A$ ~3 U/ u
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。" a0 e& H# ?8 T g
/ C& S- Z& @2 G% ^, bos.tvboxnow.com3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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$ Z8 o2 }* b+ h7 N# A5 h0 i1 r! Ptvb now,tvbnow,bttvb4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。os.tvboxnow.com9 i6 q$ C0 O; }0 X5 v$ @3 F
, y9 n3 k) B" l0 C, }( s% y% ]5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 d5 V: P6 J
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。6 G0 o$ l& p1 C
) a; n+ H( K1 A) P2 T$ c) ~7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! C; E) }( {6 {6 i) M2 m
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0 {2 n! @ N, t6 j. h7 ios.tvboxnow.com附註:tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ q: a0 O& v0 Z; T; `& h
$ c1 U' ? m% i/ p' ?* \" n1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L5 @4 v" [: `$ u, _2 E0 n
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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