預備： ( U4 y9 r; b/ y/ k5 I6 D; s: `9 J* n: p
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
) L4 k" ~3 m, u2 X( R( s" ]2.麵粉、栗粉篩好
! f( x5 p0 Y8 h5 q; O$ ?os.tvboxnow.com3.預熱焗爐180度
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材料： & N0 C' I1 f/ D/ M# o9 _3 i
牛奶 90毫升
6 B0 [4 ?4 f9 p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌簾 30毫升 + ]5 I+ t% j# h8 h* J7 G
杏仁酒 30毫升 , ~$ `* f1 L: b& J6 }
糖 56g
; m7 D4 X; U7 ~os.tvboxnow.com麵粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; O: [6 [* o; W9 ~8 V
粟粉 15g
: R5 T* S4 q6 U! A7 v# }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黄 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb) r$ ^* [7 T7 [6 u+ H, q- U& C
蛋白 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb. c$ U6 c+ R- ~& P' J; d5 F' w/ I0 L
雲呢拿香油 數滴
: J" I( T: V' z糖粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& I; W8 ^; _; ^. c
* C% a" o. f6 D, R4 pos.tvboxnow.com焗杯塗料： os.tvboxnow.com9 Y3 J9 m1 U7 n; f
橄欖油 10毫升
7 A9 `2 R: g9 m' h) ]. [糖 10g 公仔箱論壇2 j( p3 h7 v" b( j' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 g6 S6 z3 K
做法：
8 z8 r* i* Q6 q0 m1 J3 G公仔箱論壇1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 tvb now,tvbnow,bttvb' M7 U$ @+ ^7 Z
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
4 Y7 N- ?) D3 i+ Z1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
- V. s# c, V* B2 \+ Fos.tvboxnow.com4.輕輕拌入己篩粉類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 [3 z2 J, U* q2 d1 q) k. a
5.麵糊注入焗杯內八分滿 ) R7 C2 a# x) H7 G
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 2 K ~1 ~9 P7 B, h% T, T3 `: P
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: q9 c3 @$ h) o3 Q公仔箱論壇注意 " m+ }: S. X* G+ A
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
" C( D* V; d) p$ e! \- w& [# h: tos.tvboxnow.com2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。4 R, P, h/ D$ p+ N
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3 p2 C s, j* a( W6 B! F/ @公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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