【材料】
0 j7 C* F, z8 c& z% r" hos.tvboxnow.com蟹肉二百克公仔箱論壇* g* D+ d0 l, K
意大利煙肉一百克
6 @; e# c. T! B0 I4 Y9 |大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
3 @0 f$ k3 u( ^* b% T& K A洋蔥一隻(切幼粒)
2 i+ n/ P4 M+ d$ H9 N粟米二條4 {4 p; u; H/ s" @0 x) |
蒜頭三粒) }) S( Y7 j/ P/ d8 w7 C
香葉三片& P+ S' G% ~" `6 `
麵粉三湯匙
' n: B; f" U! l( f- |1 @2 Sos.tvboxnow.com白酒一百毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ g/ V) N" y; `6 t
清水一公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ P2 T; D9 b! @7 f
鮑魚湯精一粒
6 `( {: Z+ Z" A ?公仔箱論壇淡忌廉二湯匙
3 r! t. \9 }6 v. D# i; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]8 l7 T/ k8 [3 I/ @; Q6 a; C
& }$ g7 T: j/ M4 [) f# x8 wos.tvboxnow.com【做法】! ` E# ]# s, C0 |7 k G* a
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
' _; {& J) \1 z(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 I; l9 I* r
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
* A# {7 ~6 e N+ |(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇0 O( n- \- F9 K. U# W
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
3 Y; O, |9 k( }公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
# y: V: X/ q, J公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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