材料:os.tvboxnow.com2 d& ?% Z0 l, T
自發粉 80克
& ~& R! h. k: S; |5 L' c吉士粉 20克 公仔箱論壇& @* u O* g% N5 M. j6 e) v0 z
蛋 2隻
; O& S9 `* M2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 q5 u. b- g
白砂糖 30克os.tvboxnow.com; M' t8 C) M* K
牛油 30克
% s; x0 @, V2 Y% C公仔箱論壇牛奶 60毫升
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$ z4 z: [4 f5 }* v製作步驟:
: n# g& t Y2 x' }- |+ O1. 溶牛油至液體狀態 。
( p/ f: S% E" p) G4 dos.tvboxnow.com2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
7 M/ s, E! |& j0 Q. e+ ~+ C3 pos.tvboxnow.com3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
9 M+ \3 s/ U* _3 c; P8 i# z ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。公仔箱論壇$ g- H5 c1 R9 D: N* _# k1 F2 S8 ]
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 Q2 k: `) Y8 p* @
+ a5 r6 O- C. V心得: 1 e3 m8 o+ T2 a: g1 W$ u" s' s' Z
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
& B2 l' M* f$ |7 G3 n4 L公仔箱論壇(2.) 黃糖 = brown sugar.
3 I: F8 ]2 x8 w. b atvb now,tvbnow,bttvb(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.7 Z6 \' p* ^* B2 ~* j0 R- a
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.公仔箱論壇2 {5 K/ t9 |/ m
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.公仔箱論壇6 R& d, z4 m/ ?; O" ~% D
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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