材料:公仔箱論壇, J% ^5 Z3 B! T. _ z4 q
雞肉
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調味:
4 C& R8 g5 [. c# U0 ^( f+ c; K" a+ F蔥薑， 油， 麻油/ L, u% Z |( {/ w' w
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製法:公仔箱論壇+ w8 Q! \4 R' R1 I$ y
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
+ Q, ~8 h/ g! X$ s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X ~4 W8 Q1 ~0 W2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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# l% x. i' y1 g2 p5 N" x0 ]; ?3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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