[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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# n. {0 K# w* _9 N" i9 n$ K公仔箱論壇馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
" d/ f$ _' @7 n* C. _+ n4 q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙0 m/ _. m& i: ]4 G
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb# u+ f  \: Q& l

& `7 y6 ~& \1 d4 ]+ R( u+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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4 V! w) {" ?, y4 T+ t- M0 v是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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+ I. o2 h- D/ F: o4 {! O1 }做法( H" q2 [4 e: v+ W- U) N" J
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
+ V; x  j% |8 v! T! e* B$ h) oos.tvboxnow.com    慢火炆約1 1/2小時。os.tvboxnow.com9 d/ [: _: Y* w
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
/ k7 U* ?9 n/ S% ^/ m1 M    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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