材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
/ y8 g) Q, R; C/ u: }- Ytvb now,tvbnow,bttvb腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
) c$ L& O" y7 w) W. u% ^公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。os.tvboxnow.com$ |3 J) R* g1 g1 T
做法：
9 e- a1 t3 i% S( p/ Qtvb now,tvbnow,bttvb（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ _. d9 q+ n& b0 l% y
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
& N6 w0 ]6 u q V公仔箱論壇（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
! i+ z; r! w3 C# D（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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