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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


6 |( i  j. T$ n, X) p4 G" vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ u- [; {/ j0 t9 @" Q
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克2 ?7 J7 O8 g9 _: @5 o$ D

6 Z8 C% {) J  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 v" ^; c1 X3 W# ^
調味料:
* {; C( D5 {" g0 e* u/ Pos.tvboxnow.com糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇( C  O# |6 C/ v* @, ]
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( X1 E  ?' j, L& |0 |: W& f7 T2 ?7 j3 atvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
- ]% o4 A  c6 l) S  E生粉半茶匙、水2-3湯匙
2 E3 L% C. N3 ]  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R2 r5 k, s, M# V% P
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。9 v+ p/ M( F; [& F9 g/ m9 A" F

" h6 b" u/ \  i/ ~7 b6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。公仔箱論壇2 k6 q) o# j6 v# V7 _

. o/ A1 h% {% q3 h2 h! s/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 o& E- P" ^) a( @
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: W% ~+ R9 _/ h9 p, f! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ O* d% o, ]$ O! [: n  N
材料:(8人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w! a3 h9 w* F, M" \- x- n4 g3 A- r
蛋.....1隻
6 T' N! h; K+ ^( j' ~糖.....50克
% j6 c1 f$ V% [8 z7 }- s  I" O糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ d; Y2 R# K. U
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t" v% o& D- e: @& ?
泡打粉.....2茶匙+ ~5 Q. j$ v- r9 W- G- M8 z) W. O
中筋麵粉.....280克
2 F/ w0 g' q4 ~3 s7 x0 Z9 R3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....250克+ K- ?+ y; I3 L4 D! R
雲呢拿香油.....1茶匙
0 c7 p9 N2 U+ @os.tvboxnow.com蛋漿.....少許(蘸表面用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w( x( f9 B8 {5 @5 u4 x) ~
酸奶(buttermilk).....120克2 R% {$ m, {2 Q
凍牛油(切粒,置軟).....80克: ~/ `2 a8 W6 p* z7 _

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! k! d: N9 L- r% v做法:os.tvboxnow.com8 \+ m1 E$ |, }! Y9 `  [
1.士多啤梨切粒。
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1 A( j6 `/ _  y( s2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。  ^0 r+ |7 \% A$ r* i

4 P+ g0 h+ D3 s+ }0 ^2 j' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。
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  K. R* d; R% _* o) O% T# A" {4 [9 r9 i4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
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