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材料: ; _: o& t4 E0 u8 v' t$ d
新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)& j) ]; ] d7 s, g# t# i
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調味: 公仔箱論壇* T1 u# c: W1 X4 j7 X& ?. r' [$ m* _ v
鹽1茶匙、麻油少許- r+ I" E7 H) ?% X! {6 @0 U, C" S! i
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2 e8 m3 l# E S( }5 T% q5 T, B公仔箱論壇做法: . C! J+ A; F3 n9 N. T
1.龍鬚菜灼水30秒，然後放回凍水，隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J' ^7 }: \3 Y" C9 E! O
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2.下油爆炒薑片及大豆芽菜，加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。2 P8 z, z, i8 I# N" s, E: t+ a
9 P; s5 H) Y n3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。, m9 ~8 U7 g) S# C& Q) _5 B
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發表於 2015-8-29 06:13 AM
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