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材料:
: P r" ^, z; Y( m) h) g6 h公仔箱論壇大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 u, M* Q6 I! M; O8 [
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) n; d' K, |2 T* h' cos.tvboxnow.com調味: 6 [8 D$ m# c5 `4 O* ^* M) K1 k+ n5 {
粉漿材料（拌勻）： os.tvboxnow.com8 [0 E( ?6 o8 v7 c, t! h7 }& t
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇7 V8 l4 E% _4 p6 j- k. U8 d
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/ G" C" t, h f& Z& z5 @! N做法: 公仔箱論壇, D/ N! d$ O0 I% R
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。1 y7 k/ M: D8 n
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 t* c' }2 k# @5 {
/ \, {# r. p- y- c# f4 k3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。公仔箱論壇8 l5 e0 F: \) z; y
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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